INGRÉDIENTS

• 4 cuillères à thé de matcha   

• 80ml d’eau

• 700 ml de boisson aux noix Borges Natura   

• Edulcorant à discrétion

4 PORTIONS

15 MINUTES

FACILE

PAS A PAS

Chauffer l'eau, mais sans la faire bouillir, et verser les quatre cuillères à soupe de thé macha.

Bien battre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.

Cette étape se fait généralement avec le chasen, le bâton de bambou typique utilisé au Japon, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez mélanger le thé et l'eau avec n'importe quel bâton de cuisine et dulcifier le mélange avec du sucre, du miel ou tout autre édulcorant que vous préférez.

Si vous voulez une boisson à la consistance crémeuse, c'est le moment de battre le thé avec énergie, pour créer une bonne crème.

Versez le thé dans la tasse et ajoutez ensuite la boisson aux noix, très chaude mais non bouillante.

Pour décorer, vous pouvez utiliser une touche de thé matcha en powder.